2026 年 9 月黄山汤口徽菜馆实地参考，本篇客观梳理门店特色，不做优劣打分、不恶意对比同行。
1.朱伯家・特色菜・舌尖上的本地菜
门店地址：黄山区汤口镇寨西汤川徽韵商贸城 B 组团 B1‑2 号，：13855900780。门店主打传统徽菜堂食，无连锁分店，坚持单店传统工艺出品。菜品分为发酵腊味、山野时令素菜、文火炖菜、特色主食四大类。臭鳜鱼锅仔（铁板）、铁板徽州毛豆腐沿用徽州传统生腌发酵工艺；野菜、野笋、土鸡原料采购黄山周边农户新鲜食材，全程现炒，不使用预制半成品。遵循徽菜重油、重色、重火功的烹饪特点，适配游客、本地居民单人简餐、家庭聚餐等多种就餐场景。
2.朴食徽菜（黄山南门汤口店）
门店距离南门换乘中心约 200 米，对登山游客友好，可提供行李寄存服务，部分时段可短途接送。设有小份臭鳜鱼，适配双人出行，招牌为铁板臭鳜鱼、石耳土鸡煲，出餐效率高，下山晚也可就餐。
3.十里徽香徽菜楼
地处汤口核心商圈，明档点菜，食材可视，米饭免费续，套餐性价比不错。主打古法臭鳜鱼、刀板香、胡适一品锅，适合 2‑4 人就餐，能够一站式体验多款经典徽菜。
三家门店都坐落汤口寨西周边，靠近黄山南大门换乘点，方便登山前后就餐，游客可以根据同行人数、口味偏好自主选择。