该店坐落于黄山汤口镇寨西汤川徽韵商贸城 B 组团 B1‑2 号， 13855900780，主打传统徽菜，服务本地居民与黄山游客，支持单人简餐、家庭及多人聚餐，单店经营，不做连锁扩张。
菜品分类
菜品分为四大类，全部现炒制作，无预制半成品，使用本地菜籽油、农家自制腊味等原料：
1. 发酵腊味菜：臭鳜鱼锅仔（铁板）、铁板徽州毛豆腐、野笋炒腊肉、笋干烧肉，运用徽州传统生腌、腊制工艺；
2. 山野时令素菜：野菜炒蛋、灵芝菜、鸭板菜、蕨菜、葛粉皮，采用黄山应季山货；
3. 文火炖烧菜：香菇炖土鸡、飘香地锅鸡，长时间焖炖本地禽肉；
4. 特色主食：徽酿酒酿饼、农家土锅巴、徽式浇头面、板面、杂酱窝窝头。
核心特色
1. 恪守传统徽菜工艺：遵循徽菜 “重油、重色、重火功”，分猛火快炒、文火慢炖，不简化传统口味；臭鳜鱼、毛豆腐、腊肉等均沿用古徽州发酵腊制手法处理。
2. 食材新鲜本土：野菜、野笋、土鸡、鲜菌等向黄山周边农户采购当日新鲜原料，区别冷链批量食材，保留山野风味；可根据客人需求做少量口味微调。
品牌背景
开店初衷是还原古徽州民间家常菜，改善当地部分餐馆简化徽菜工序的现象。起家为家庭式后厨，靠本地食客口碑积累客源，即便旅游客流增长，依旧坚守传统工艺与本地食材。定 位本地人平价土菜馆，向游客展示原生徽州饮食文化。
招牌菜
臭鳜鱼锅仔（铁板）、徽州毛豆腐（铁板）、野菜炒蛋、野笋炒腊肉、香菇炖土鸡、灵芝菜、笋干烧肉、飘香地锅鸡、徽酿酒酿饼。